Verpflegung

Nicht nur im ansteigenden Alter spielt die richtige Ernährung eine besondere Rolle. Für die Erhaltung der Vitalität und Gesundheit ist eine richtige, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung in nahezu allen Lebensphasen von großer Bedeutung. Die Ernährung muss jedoch umso differenzierter unter die Lupe genommen werden, je älter man wird.

Die Speisenzubereitung im St. Josef Senioren- und Pflegezentrum wird durch die Küche des Krankenhauses Maria-Hilf sichergestellt und unterliegt höchsten qualitativen und hygienischen Anforderungen. Soweit die kognitiven und körperlichen Fähigkeiten der Bewohner es zulassen, bereiten wir Teile der Mahlzeiten gemeinsam in den voll ausgestatteten Küchen der Wohngruppen zu. Die Bewohner können und sollen dabei aktiv am Geschehen teilnehmen. Die Mahlzeiten werden in den jeweiligen Wohngruppen dann auch gemeinsam eingenommen.